CARL VICTOR
Gjutjärns Gryta 7L Gjutjärnslock
Artnr: CVC7000I
Carl Victor Gjutjärnsgryta 7 L med gjutjärnslock – För stora smaker och långsam perfektion
Carl Victor gjutjärnsgryta på 7 liter med massivt gjutjärnslock är skapad för dig som lagar mat med tålamod, kärlek och ambition. Den rymliga kapaciteten gör den idealisk för större familjemåltider, långkok, pulled pork, buljonger och brödbak – allt som kräver stabil värme och ordentlig volym.
Gjutjärnet ger en jämn och kraftfull värmefördelning över hela grytan och håller värmen länge, även vid låg temperatur. Locket i gjutjärn sluter tätt och gör att ånga och smaker stannar kvar i grytan, vilket ger saftiga och smakrika resultat även vid långsam tillagning.
Grytan är förinbränd med vegetabilisk olja vid 400 °C och redo att användas direkt. Med tiden – och rätt skötsel – utvecklas en naturlig non-stick-effekt som förbättrar både tillagning och rengöring. Inga syntetiska beläggningar, inga kompromisser – bara rent, traditionellt material som mognar med användning.
Passar på alla typer av värmekällor inklusive induktion, gas, glaskeramik, ugn och öppen eld. Den robusta konstruktionen gör grytan slitstark nog för daglig användning och elegant nog för att ställas fram direkt på bordet.
Som alla Carl Victor-produkter omfattas även denna gjutjärnsgryta av 25 års garanti – ett löfte om svensk kvalitet, framtagen för att leva vidare i generationer.
Gjutjärnets egenskaper
Gjutjärn är ett material med unika egenskaper som gör det ovärderligt i köket. Carl Victors grytor i gjutjärn ger en jämn och stabil värmefördelning utan att överhettas, vilket gör dem perfekta för långkok, grytor, soppor och ugnsbakning. Samtidigt håller gjutjärnet värmen länge, vilket gör att maten kan serveras direkt ur grytan utan att svalna för snabbt.
Alla Carl Victor-grytor är inbrända med vegetabilisk olja vid 400 °C och därmed färdiga att användas direkt ur kartongen. Med tiden – och vid rätt skötsel – utvecklas en naturlig non-stick-effekt som gör matlagningen både smidigare och hälsosammare, helt utan kemikalier som PTFE eller PFOA. Detta uppskattas inte minst av professionella kockar som värdesätter hållbar funktion framför syntetiska ytbeläggningar.
Grytan kan användas på alla typer av värmekällor, inklusive induktion, glaskeramik, gas, ugn och öppen eld. Den kraftiga konstruktionen i gjutjärn håller formen även vid hög värme och ger ett tillagningsresultat som är både jämnt och smakrikt. Eftersom grytorna är tillverkade av återvinningsbart järn och byggda för att hålla, omfattas de av hela 25 års gjutjärnsgaranti – ett bevis på kvaliteten bakom varje produkt.
Carl Victors gjutjärnsprodukter är designade i Sverige med starka band till bruksorten Höganäs i Skåne. Det är här som grundarna Göran Ek och Robert Ek har förvaltat och vidareutvecklat en lång tradition av kunskap och hantverk.
Skötsel och användning
Innan användning bör grytan värmas upp långsamt tillsammans med lite matfett – särskilt om den används på spishäll. Vid tillagning i ugn behöver den inte förvärmas, men kan med fördel smörjas in invändigt före användning.
Efter användning ska grytan diskas för hand i varmt vatten – utan diskmedel – och torkas noggrant direkt efteråt. En lätt inoljning med hushållspapper hjälper till att skydda ytan och bevara dess naturliga egenskaper. Grytan bör alltid förvaras torr och aldrig lämnas fuktig eller diskas i maskin, eftersom det kan leda till rostbildning. Lämna inte mat kvar i grytan efter avslutad tillagning.
Med rätt skötsel kommer din Carl Victor-gryta inte bara att prestera bättre med tiden – den blir ett troget redskap i köket under generationer.
Mer info:
Gjutjärns Gryta 7L Gjutjärnslock
Streckkod: 7350011670406
Lagerstatus: I lager 250+
Varumärke: Carl Victor
Mått: 24cm/botten 20cm
Skötselråd Tål ej maskindisk
Vanliga Frågor Carl Victor Gjutjärn