CARL VICTOR
Gjutjärns Gryta 4L Gjutjärnslock
Artnr: CVC4000I
Carl Victor Gjutjärnsgryta 4 L – Tyngd, smak och svensk tradition
Carl Victor gjutjärnsgryta på 4 liter med matchande gjutjärnslock är framtagen för att klara både vardagsmatlagning och långkok i mästarklass. Den generösa volymen gör grytan perfekt för mustiga köttgrytor, soppor, bakning och allt däremellan. Gjutjärnet fördelar värmen jämnt över hela grytans yta och håller temperaturen stabil – vilket skapar djupare smak och jämnare resultat.
Locket i massivt gjutjärn sluter tätt och hjälper till att bevara både fukt och smak i maten. Den tunga konstruktionen gör att ånga cirkulerar effektivt, vilket ger möra resultat även vid låg temperatur under lång tid.
Grytan är förinbränd med vegetabilisk olja vid hög temperatur (400 °C) och klar att användas direkt. Med rätt skötsel utvecklas en naturlig non-stick-effekt – helt fri från syntetiska beläggningar som PTFE och PFOA – som bara blir bättre med tiden.
Den fungerar på alla typer av värmekällor, inklusive induktion, glaskeramik, gas, ugn och öppen eld. Med sin solida konstruktion och klassiska form är detta en investering som inte bara tål daglig användning, utan blir vackrare ju mer du använder den.
Som alla Carl Victor-produkter omfattas grytan av 25 års garanti – ett bevis på svensk kvalitet i gjutjärn som varar i generationer.
Gjutjärnets egenskaper
Gjutjärn är ett material med unika egenskaper som gör det ovärderligt i köket. Carl Victors grytor i gjutjärn ger en jämn och stabil värmefördelning utan att överhettas, vilket gör dem perfekta för långkok, grytor, soppor och ugnsbakning. Samtidigt håller gjutjärnet värmen länge, vilket gör att maten kan serveras direkt ur grytan utan att svalna för snabbt.
Alla Carl Victor-grytor är inbrända med vegetabilisk olja vid 400 °C och därmed färdiga att användas direkt ur kartongen. Med tiden – och vid rätt skötsel – utvecklas en naturlig non-stick-effekt som gör matlagningen både smidigare och hälsosammare, helt utan kemikalier som PTFE eller PFOA. Detta uppskattas inte minst av professionella kockar som värdesätter hållbar funktion framför syntetiska ytbeläggningar.
Grytan kan användas på alla typer av värmekällor, inklusive induktion, glaskeramik, gas, ugn och öppen eld. Den kraftiga konstruktionen i gjutjärn håller formen även vid hög värme och ger ett tillagningsresultat som är både jämnt och smakrikt. Eftersom grytorna är tillverkade av återvinningsbart järn och byggda för att hålla, omfattas de av hela 25 års gjutjärnsgaranti – ett bevis på kvaliteten bakom varje produkt.
Carl Victors gjutjärnsprodukter är designade i Sverige med starka band till bruksorten Höganäs i Skåne. Det är här som grundarna Göran Ek och Robert Ek har förvaltat och vidareutvecklat en lång tradition av kunskap och hantverk.
Skötsel och användning
Innan användning bör grytan värmas upp långsamt tillsammans med lite matfett – särskilt om den används på spishäll. Vid tillagning i ugn behöver den inte förvärmas, men kan med fördel smörjas in invändigt före användning.
Efter användning ska grytan diskas för hand i varmt vatten – utan diskmedel – och torkas noggrant direkt efteråt. En lätt inoljning med hushållspapper hjälper till att skydda ytan och bevara dess naturliga egenskaper. Grytan bör alltid förvaras torr och aldrig lämnas fuktig eller diskas i maskin, eftersom det kan leda till rostbildning. Lämna inte mat kvar i grytan efter avslutad tillagning.
Med rätt skötsel kommer din Carl Victor-gryta inte bara att prestera bättre med tiden – den blir ett troget redskap i köket under generationer.
Mer info:
Gjutjärns Gryta 4L Gjutjärnslock
Streckkod: 7350013821530
Lagerstatus: I lager 250+
Varumärke: Carl Victor
Mått: 24cm/botten 20cm
Skötselråd Tål ej maskindisk
Vanliga Frågor Carl Victor Gjutjärn